Мы - "Лакомка", мастерская кондитерских изделий в г.Дедовск, мы создаем уникальные дизайнерские изделия. Сейчас мы в поиске шефа-кондитера на наше производство.
Обязанности:
- Руководство подразделением кондитеров-пекарей, составление графика работы, отпусков, планов работ;
- Разработка новых позиций для кондитерской витрины и тортов на заказ в соответствии с современными тенденциями;
- Контроль чистоты и соблюдения санитарных норм на производстве;
- Знание технологий приготовления широкого ассортимента кондитерской продукции (крема, бисквиты, мелкоштучка, шоколад , сдоба и т.д.);
- Умение анализировать проделанную работу и совершенствовать производственные процессы;
- Своевременный заказ продукции для бесперебойной работы производства;
- Работа с технологическими картами.
- Опыт в аналогичной должности от 2х лет;
- Опыт управления коллективом от 10 человек;
- Образовательная база (курсы, тренинги);
- Ответственный подход к работе.
- График работы 5/2, 9-18.00;
- Выплата З/П без задержек;
- Уровень З/П обсуждает с кандидатом лично на собеседовании.
Ключевые навыки
- Управление производством
- Управление персоналом
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Административное управление
- Контроль сроков годности
- Управление производственным персоналом
- Ведение документации
- Умение планировать
- Работа с людьми
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Дедовск, Нахабино, улица Победы, 4А
Вакансия опубликована 23 октября 2025 в Дедовске (Московская область)